Für unseren Standort in Bad Segeberg suchen wir Dich als
Koch als Küchenleitung / Kantinenleitung / Standortleiter*in (m/w/d)*
Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH
Wer?
Wir sind ein dynamisches, mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz in Gröbenzell bei München und produzieren und arbeiten an den Küchenstandorten in München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg und dem Großraum Frankfurt.
Was?
Täglich versorgen wir über 20.000 Menschen mit köstlichem Essen – 365 Tage im Jahr – und produzieren in unserer Metzgerei bayerische Schmankerl für den regionalen Einzelhandel und Großkunden.
Wieso?
Unser hoher Anspruch an Qualität treibt uns an niemals mit dem Mittelmaß zufrieden zu sein. Dieses Streben nach Perfektion und unsere Leidenschaft für das, was wir tun, prägen unsere Unternehmenskultur.
Werde Teil unseres engagierten Teams und lass dich von unserer Begeisterung anstecken!
Deine Vorteile
- Sicherer Hafen: Ein unbefristeter Arbeitsvertrag sorgt für deine berufliche und private Sicherheit – bei uns planst du langfristig.
- Zeit für mehr: Dank geregelter Arbeitszeiten und digitaler Zeiterfassung hast du volle Kontrolle über deine Wochenstunden – keine bösen Überraschungen.
- Work-Life-Balance: Im 2-Schicht-Betrieb mit einer 5-Tage-Woche genießt du regelmäßige freie Wochenenden im Wechsel.
- Fair und gerecht: Eine faire Bezahlung, plus Zuschläge für Sonntage und Feiertage, belohnt deinen Einsatz.
- Deine Karriere, unser Wachstum: Bei uns hast du die Chance, dich in einem zukunftsorientierten Unternehmen weiterzuentwickeln und mit uns zu wachsen.
So wird deine Leidenschaft fürs Kochen auch belohnt!
Deine Aufgaben
- Operativer Chef: Du übernimmst die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in der Kantine und setzt unsere Qualitätsstandards mit Leidenschaft um.
- Teamleader: Mit deinem Motivationsgeschick führst du dein Team zu Bestleistungen und planst die Einsätze clever und vorausschauend.
- Koordinationsprofi: Du arbeitest Hand in Hand mit dem Gebietsleiter, um die Betriebsabläufe kontinuierlich zu verbessern und effizienter zu gestalten.
- Qualitätswächter: Du behältst die Lebensmittel und Arbeitsmaterialien im Blick, sorgst für höchste Hygienestandards (HACCP) und kümmerst dich um die Arbeitssicherheit.
- Nachschub-Manager: Von der Bestellung bis zur Kontrolle – du stellst sicher, dass der Kantinenbedarf jederzeit verfügbar ist.
- Kulinarischer Planer: Du gestaltest kreative Speisepläne, die ankommen, und stimmst dich eng mit Kunden sowie anderen Abteilungen ab.
Damit sorgst du nicht nur für leckeres Essen, sondern auch für einen rundum gelungenen Kantinenbetrieb!
Dein Profil
- Gastronomie-Talent: Ausbildung in der Gastronomie ist ein Plus, Quereinsteiger wie Köche, Hauswirtschaftsmeister oder Ökotrophologen sind willkommen!
- Erfahrungsschatz: Du bringst mehrjährige Gastronomieerfahrung mit und weißt, wie der Laden läuft.
- Sorgfältiger Profi: Du arbeitest mit höchster Sorgfalt und Zuverlässigkeit, vor allem wenn es um Hygiene und Qualitätsstandards geht – für dich ein absolutes Muss.
- Führungsstarker Teamplayer: Mit deinem Teamgeist und deiner Führungskompetenz bringst du das Kantinenteam voran und agierst stets vorausschauend.
- Cooler Kopf im Stress: Auch in hektischen Momenten bleibst du belastbar und behältst den Überblick.
- Kommunikationsprofi: Dein freundlicher Umgang und dein starkes Servicebewusstsein kommen bei Kunden und Kollegen gleichermaßen gut an.
- Organisationstalent: Du bist ein Koordinations- und Planungsgenie, das die Abläufe immer im Griff hat.
Klingt nach dir? Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!
(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.