Für unser Casino am Bundeswehrstandort Dornstadt suchen wir Dich als

Küchenleiter (m/w/d)*

Dornstadt, Deutschland
Vollzeit

Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH

EINFACH GUTES ESSEN

Wir haben unseren eigenen sehr hohen Anspruch an Qualität – darum geben wir uns nie mit dem Mittelmaß zufrieden. Dieses stete Streben nach Perfektion gepaart mit dem „Gewusst wie!“, Zeitgeist und Leidenschaft geben uns unseren Ansporn und bestimmen unser Denken und Handeln.

Die OFW Group ist ein mittelständisches Unternehmen, das sich u.a. auf den gastronomischen Betrieb von Kasinos an verschiedenen Bundeswehr-Standorten spezialisiert hat.

Die Verpflegung am Arbeitsplatz ist heute mehr als die Bereitstellung von Speisen. Vielmehr ist es ein Kommunikationsraum für den Mitarbeiter. Identifizierst Du dich damit? Dann suchen wir Dich als…

Deine Vorteile

  • Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Geregelte Arbeitszeiten mit 39 Stunden/Woche und digitaler Zeiterfassung
  • 2 Schichtbetrieb bei einer 5-Tage-Woche
  • Frei am Samstag; Freitag und Sonntag im Wechsel frei
  • Bereitstellung und unentgeltliche Reinigung der Arbeitskleidung
  • Übertarifliche Bezahlung
  • Attraktives Bonusprogramm
  • Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln

Deine Aufgaben

  • Eigenverantwortliche und betriebswirtschaftliche Steuerung der Küche eines systemorientierten Betriebes
  • à la carte Geschäft
  • Catering für Sonderveranstaltungen
  • Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
  • Persönliche Kontaktpflege zu unseren Gästen
  • Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch mit erstklassigen Fertigkeiten
  • Zusatzqualifikation als Küchenmeister und/oder im kaufmännischen Bereich, zum Beispiel als Hotelbetriebswirt von Vorteil
  • Berufspraxis in einer vergleichbaren Position, idealerweise als Führungskraft in der Gemeinschaftsverpflegung bzw. Hotellerie/Gastronomie
  • Spaß am Umgang mit Lebensmitteln und Kreativität für abwechslungsreiche Gerichte
  • Leistungsbereitschaft, Flexibilität und viel Leidenschaft für Ihre Profession
  • Eigenverantwortliches, selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
  • Ausgezeichnete Umgangsformen, Kommunikationsstärke und überzeugendes Auftreten

(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.


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