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Produktionsleiter Küche (m/w/d)

Gröbenzell
Vollzeit

Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH

Wir die OFW, sind ein erfolgreiches und schnell wachsendes Catering-Unternehmen. Mehrere tausend Essen verlassen täglich unsere Produktionsstätten an verschiedenen Standorten in Deutschland. Wir beliefern u.a. Kindergärten, Schulen und Krankenhäuser, zudem generieren wir Mahlzeiten im Bereich Flüchtlingsverpflegung. Für den Lebensmitteleinzel- und -Großhandel produzieren wir Fleisch- und Wurstwaren sowie Fertiggerichte mit hoher Qualität und größtem ökologischen Anspruch im hauseigenen Betrieb am Standort Gröbenzell bei München.

Deine Aufgaben

…das kommt auf Sie zu:

  • Verantwortung für die sichere, termingerechte und effiziente Produktion
  • Gewährleistung der hohen Produktqualität sowie Optimierung und Weiterentwicklung der Prozesse und Standards
  • Zielorientierte Führung, Betreuung und Entwicklung der Mitarbeiter/innen
  • In Zusammenarbeit mit der Qualitätssicherung sind Sie, unter Beachtung der lebensmittelrechtlichen Bestimmungen, verantwortlich für die Sicherung der Qualität
  • Disposition und Bestandsmanagement
  • Reporting und Analyse von Produktionskennzahlen
  • Verantwortung für die Disposition von Vormaterialien

Ihre Profil

…das bringen Sie mit:

  • Sie haben langjährige Erfahrungim Bereich Produktion von Lebensmittel, Küche oder Ähnliches
  • Sie verfügen über mehrjährige Führungserfahrung im Produktionsumfeld in der Lebensmittelindustrie
  • Sie bringen ein hohes Maß an Verständnis für Produktionsprozessemit, um die einzelnen Produktionslinien und deren Prozesse nachhaltig zu optimieren
  • Sie besitzen Teamgeist, hohe Kommunikationsfähigkeit und Hands on Mentalität
  • Sie arbeiten strukturiert und sind in der Lage, sich selbst zu managen

Ihre Vorteile

…und das bieten wir Ihnen:


  • Die Arbeit in einem sympathischen & offenen Team
  • Eine umfassende Einarbeitung
  • Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln
  • Eine leistungsgerechte Vergütung
  • Einen unbefristeten Arbeitsplatz

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