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Souschef (m/w/d)

Gröbenzell
Vollzeit

Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH

Wir die OFW, sind ein erfolgreiches und schnell wachsendes Catering-Unternehmen. Mehrere tausend Essen verlassen täglich unsere Produktionsstätten an verschiedenen Standorten in Deutschland. Wir beliefern u.a. Kindergärten, Schulen und Krankenhäuser, zudem generieren wir Mahlzeiten im Bereich Flüchtlingsverpflegung. Für den Lebensmitteleinzel- und -Großhandel produzieren wir Fleisch- und Wurstwaren sowie Fertiggerichte mit hoher Qualität und größtem ökologischen Anspruch im hauseigenen Betrieb am Standort Gröbenzell bei München.

Deine Aufgaben

…das kommt auf Sie zu:

  • Verantwortlich für einen Teilbereich unserer Produktion
  • Führung der Mitarbeiter im Verantwortungsbereich
  • Sicherstellung der reibungslosen Kommunikation zwischen allen Abteilungen
  • Bestellwesen in Kooperation mit der Lagerverwaltung/Einkauf und Erstellen von Kalkulationen
  • Gewährleistung einer hohen und konstanten Qualität aller Speisen
  • Sicherstellung und Dokumentation der vorgegebenen Hygiene - und Sicherheitsstandards
  • Durchführung regelmäßiger Inventuren

Dein Profil

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Berufserfahrung in gleicher Position, vorzugsweisein einer Großküche
  • Ausgeprägtes Qualitäts- sowie Organisationsbewusstsein
  • Ausgeprägte Lösungs- und Umsetzungsfähigkeit
  • Sicherer Umgang mit modernen IT-Systemen

Deine Vorteile

…und das bieten wir Ihnen:


  • Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Die Arbeit in einem sympathischen & offenen Team
  • Arbeitskleidung, Arbeitsschuhe, Messer, etc.
  • Eine faire und angemessene Vergütung
  • Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln

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