Assistent der Küchenleitung / Diätassistent (m/w/d)

Assistent der Küchenleitung / Diätassistent (m/w/d)

Berlin-Neukölln
Vollzeit
Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH

Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH

Wir die OFW, sind ein erfolgreiches und schnell wachsendes Catering-Unternehmen. Mehrere tausend Essen verlassen täglich unsere Produktionsstätten an verschiedenen Standorten in Deutschland. Wir beliefern u.a. Kindergärten, Schulen und Krankenhäuser, zudem generieren wir Mahlzeiten im Bereich Flüchtlingsverpflegung. Für den Lebensmitteleinzel- und -Großhandel produzieren wir Fleisch- und Wurstwaren sowie Fertiggerichte mit hoher Qualität und größtem ökologischen Anspruch im hauseigenen Betrieb am Standort Gröbenzell bei München.

Deine Aufgaben

  • Auswertung von Speiseanforderungen
  • Pflege des Menüerfassungssystems
  • Anleitung unserer Küchenmitarbeiter
  • Einhaltung der Lebensmittelrichtlinien und Hygienevorschriften nach HACCP
  • Ernährungsvorträge/Präsentationen
  • unterstützung der täglichen Bürotätigkeiten des Küchenchefs

Dein Profil

  • Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zur Diätassistenz
  • Sie haben Kenntnisse der Hygiene- und Qualitätsstandards und der HACCP-Richtlinien
  • Sie sind zuverlässig, kommunikationssicher und teamfähig
  • Sie haben die Bereitschaft zum gelegentlichen Wochenenddienst

Deine Vorteile

  • leistungsgerechte Bezahlung
  • Zuschläge für Sonn-Nacht-Feiertag
  • Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Die Arbeit in einem sympathischen & offenen Team
  • Eine Faire und angemessene Vergütung
  • Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln

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