Für unseren Produktionsstandort in Berlin-Neukölln suchen wir Dich als
Mitarbeiter Qualitätssicherung (m/w/d)*
Oberbayerische Fleisch und Wurst GmbH
EINFACH GUTES ESSEN
Wir sind ein mittelständisches Unternehmen mit Hauptsitz in Gröbenzell bei München. Dabei produzieren und arbeiten wir an 4 Küchenstandorten: München, Berlin/Brandenburg, der Metropolregion Nürnberg und dem Großraum Frankfurt.
So versorgen wir täglich über 20.000 Menschen mit leckerem Essen – und das 365 Tage im Jahr. In unserer Metzgerei produzieren wir bayerische Schmankerl für den regionalen Einzelhandel und Großkunden.
Wir haben unseren eigenen sehr hohen Anspruch an Qualität – darum geben wir uns nie mit dem Mittelmaß zufrieden. Dieses stete Streben nach Perfektion, gepaart mit dem „Gewusst wie!“ Zeitgeist und Leidenschaft geben uns unseren Ansporn und bestimmen unser Denken und Handeln.
Wir sind durch und durch Dienstleister und wir wollen Dich begeistern – für uns!
Deine Vorteile
- Eine abwechslungsreiche und herausfordernde Tätigkeit in einem mittelständischen Unternehmen
- Berufliche und private Sicherheit durch einen unbefristeten Arbeitsvertrag
- Die Arbeit in einem sympathischen & offenen Team
- Eine faire und angemessene Vergütung
- Die Chance, sich in einem wachstumsstarken Unternehmen zu entwickeln
Deine Aufgaben
- Prozesskontrollen gemäß HACCP-Konzept sowie interner und rechtlicher Vorgaben
- Linien- und Produktionskontrollen
- Kontrolle von Rohstoffen, Fertigprodukten und Verpackungen
- Dokumentation der Kontrollen gemäß Qualitätsstandard
- Überprüfung der allgemeinen Betriebs- und Personalhygiene
- Betreuung der Standorte in Berlin-Brandenburg und Norddeutschland in allen Belangen der QS-Thematiken
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des Qualitätskonzepts und bei Zertifizierungen
Dein Profil
- Studium der Lebensmitteltechnologie, Lebensmitteltechnik, Oecotrophologie oder eine vergleichbare Ausbildung im Lebensmittelbereich
- Möglichst Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion in vergleichbarer Position
- Gewissenhafte und ergebnisorientierte Arbeitsweise
- Sicherer Umgang mit ERP-Systemen und Office-Anwendungen
- Verantwortungsbewusstsein, Einsatzbereitschaft, Planungs- und Organisationsvermögen
- Reisebereitschaft
(*) Alle männlichen Bezeichnungen im Text stehen ausnahmslos für jedes Geschlecht. Denn wir leben Vielfalt und das schmeckt auch allen.